1.藏红花用水泡好备用冷水或者热水都可以约30ML
2.鸡蛋加少许的水打散
3.虾仁剥壳去泥，肉，洋葱，青椒，胡萝卜，切粒
4.米饭，其实炒饭用过夜的冷饭最好炒，我是新煮的，需要提前拿出来纳凉
5.炒饭的米饭最好用冷饭，好炒我是新煮的，所以需要纳凉一下
6.锅里放入少量的黄油，火不要太大，黄油火大了容易焦
7.锅里放少许的黄油，温度不要太高
8.倒入虾仁略微炒到半熟，倒出来备用
9.倒入虾仁，炒到半熟，倒出备用
10.把剩下的黄油全部放入锅中
11.把剩下 的黄油全部放入锅里
12.倒入胡萝卜翻炒断生
13.放入肉粒，煸炒一会，再加入胡萝卜，继续煸炒
14.加入青椒
15.加入洋葱
16.加入洋葱
17.加入青椒后，加入盐巴，这个时候加盐巴，炒出来的饭咸味更均匀
18.全部材料翻炒一下，加入盐巴这个时候加盐巴，炒的饭咸味会更均匀，材料也更有味
19.加入米饭，把饭块打散
20.倒入米饭，把饭块打散
21.均匀的倒入泡好的红花水
22.均匀的倒入泡好的红花水，翻炒一下
23.加入准备好的虾仁和鸡蛋，炒匀
24.倒入事先炒好的鸡蛋和虾仁，继续翻炒一会，加入味精或者鸡精。出锅
25.我把剩下的几根红花放在上面了。。
